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Catecismo de industria rural y doméstica

Catecismo de industria rural y doméstica

Hoy examinamos un curioso Catecismo, cuya temática no es religiosa. Se trata del “Catecismo de industria rural y doméstica” (1824), que en forma de Preguntas Respuestas trata de ayudar a los interesados en la fabricación y creación de muchos productos: Pan, Aceite de Olivas, Vinagre, Cerbeza, Cidra, Manteca, Queso, Licores, Ratafia, Frutas en Aguardiente, Encurtidos, Sirop, Conservación de toda clase de Alimentos, Perfumes, Colmenas, Seda.