Etiqueta: Alimentación

El crudo anuncio de la picadora de carne

El crudo anuncio de la picadora de carne

Extraordinario y curioso anuncio publicitario de una picadora de alimentos de 1899, que hoy podría herir la sensibilidad de algunas personas.

Ecuador tiene su propio “Catecismo de Agricultura”

Ecuador tiene su propio “Catecismo de Agricultura”

Recordamos el “Catecismo de Agricultura”, publicado en 1905 por Luis A. Martínez y centrado en Ecuador, entonces un país mayoritariamente agrícola. Su autor pretendía “establecer la instrucción agrícola del pueblo”.

Catecismo de industria rural y doméstica

Catecismo de industria rural y doméstica

Hoy examinamos un curioso Catecismo, cuya temática no es religiosa. Se trata del “Catecismo de industria rural y doméstica” (1824), que en forma de Preguntas Respuestas trata de ayudar a los interesados en la fabricación y creación de muchos productos: Pan, Aceite de Olivas, Vinagre, Cerbeza, Cidra, Manteca, Queso, Licores, Ratafia, Frutas en Aguardiente, Encurtidos, Sirop, Conservación de toda clase de Alimentos, Perfumes, Colmenas, Seda.